Nos Labels de Maître Restaurateur et de Membre du Collège Culinaire de France représentent notre philosophie axée sur la fraicheur et le respect des produits.
Nous utilisons des produits locaux, régionaux ou nationaux.
La base de notre cuisine est le Terroir. Tout en le respectant nous nous efforçons d'y apporter notre touche personnelle souvent basée sur l'originalité et le raffinement.
Depuis notre ouverture il y a 11 ans, une confiance mutuelle s'est forgée avec nos fournisseurs locaux ou nationaux. Nous les en remercions.
![]() Produits laitiers, fromages | |
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![]() Pêcherie Parpillon | |
![]() Domaine Viticole des Ardoisières | |
![]() Boulangerie Montmayeur | |
![]() Caviar Sturia Aquitaine | |
![]() Les Salines de Guérande |
Grand Choix de Vins, à la Bouteille, au Pichet ou au Verre.
Vins de Savoie:
Mondeuse, Améthyste, Apremont, Argile Rouge et Blanc, Chignin Bergeron, etc...
Vins du Monde:
Nero d'Avola, Chianti, Douro, Anderra Carnenere, etc...
Vins Français:
Côtes du Rhône, Minervois, Alzitella, Lirac, Châteauneuf du Pape, Madiran, Sauternes, etc...
Vieux Crus:
Gevrey Chambertin, Saint-Joseph, Pauillac, Gigondas, Saint-Estephe, Château Margaux, Pomerol, etc...
Mais aussi, Cidre de Savoie, Prosseco, Champagnes de Producteur et d'excéption.