Les Plats

  • Diots en deux cuissons La Mangeoire La Plagne
  • Roti de Lavaret La Mangeoire La Plagne
  • Entrecote La Mangeoire La Plagne
  • dessert Chocolat La Mangeoire La Plagne
  • Cochon de Lait La Mangeoire La Plagne

Le ROTI de LAVARET Lardé d'Olivier PARPILLON, Parfum de Serpolet, farci aux Champignons, pulpe de citron & Amandes torréfiées

Lavaret fish with roasted almonds, bacon and mushrooms, day's garnish

23,00€

NOIX de Saint JACQUES Snackées, Noisettes du Piémont, Polenta crémeuse & Légumes d'hiver

Grilled scallops , roasted almonds and creamy polenta

29,00€

SAUCISSES de SAVOIE en deux Cuissons, DIOT Grillé & PORMONIER confit dans La Mondeuse, Pousses de Mélèze & baies de
Genièvre, Polenta crémeuse

Savoyard Sausages, grilled and cooked in a local red wine and onions sauce, creamy polenta

21,00€

HAMBURGER SAVOYARD Pur Bœuf (150 grs) ou Végétarien, Lard grillé & Ketchup du Chef, Frites paysannes

Savoyard pure beef Hamburger 150gr with Bacon and Beaufort, Homemade fresh Chips

19,50€

PIECE de BOEUF "Black angus" au Jus de Mondeuse, Frites paysannes

Piece of Beef  "Black Angus" Red Wine Juice, Homemade fresh fries

23,00€

EPAULE de COCHON de LAIT Laquée à partager à deux, Gratin dauphinois

Peking shoulder of succking pig to share between 2

24,00€/personne