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 Les Plats

  • Diots en deux cuissons La Mangeoire La Plagne
  • Roti de Lavaret La Mangeoire La Plagne
  • Entrecote La Mangeoire La Plagne
  • dessert Chocolat La Mangeoire La Plagne
  • Cochon de Lait La Mangeoire La Plagne

Filet de TRUITE des ALPES , juste saisi, Légumes d'hiver et Polenta crèmeuse

Trout fillet with polentaand winter vegetable

19.50€


NOIX de Saint JACQUES Snackées, Noisettes du Piémont, Polenta crémeuse & Légumes d'hiver

Grilled scallops , roasted almonds and creamy polenta

29,00€

SAUCISSES de SAVOIE en deux Cuissons, DIOT Grillé & PORMONIER confit dans La Mondeuse, Pousses de Mélèze & baies de
Genièvre, Polenta crémeuse

Savoyard Sausages, grilled and cooked in a local red wine and onions sauce, creamy polenta

21,00€

HAMBURGER SAVOYARD Pur Bœuf (150 grs) ou Végétarien, Lard grillé & Ketchup du Chef, Frites paysannes

Savoyard pure beef Hamburger 150gr with Bacon and Beaufort, Homemade fresh Chips

19,50€

ENTRECOTE SIMMENTHAL 300gr , crème de Cèpes, frites coupés au couteau

Simmenthal rib steak, mushroom cream, homemade fresh fries

29.00€

Pot de FOIE GRAS au Génépi et Gimgembre, confiture de légumes vanillée, toasts

Duch foie gras Potwith toasts and jam                                                                                                                                        17.00€/personne

RISOTTO Crémeux au Grana Padano et aux 3 champignons

3 mushrooms creamy Risotto et Grana Padano                                                                                                                      17.50€/personne

MAGRET de CANARD au sautoir, Smoothie aux Framboises et Gratin Dauphinois 

French Duck breast, raspberry smoothie, gratin dauphinois                                                                                             18.50€/personne

GIGOT d'AGNEAU de LAIT infusé au Romarin des Alpes, Gratin Dauphinois

Suckling lamb shoulder infused with Alpes Rosemary, Gratin dauphinois                                                                      24.00€/personne

TARTARE Pur Boeuf Français préparé à l'ilalienne et Frites coupées au couteau

Beef tartar , homemade fresh fries                                                                                                                                                                                                21.00€